Marca: SOLARIS PLANT

Quinoa are un conținut complet de proteine, furnizează organismului energie. Conține grăsimi monosaturate, benefice sistemului vascular. Lizina este un aminoacid care ajută la dezvoltarea și repararea țesuturilor din organism. Are structura bogată în fibre care contribuie la sănătatea sistemului digestiv și care previn apariția autointoxicării.Are un conținut complet de proteine
Bogată în fibreBeneficii ale quinoa
 
Integrată în alimentație, quinoa conferă un spectru larg de beneficii asupra organismului: 
Contribuie la scăderea în greutate – conținutul bogat în carbohidrați complecși, fibre insolubile și proteine conferă senzație de sațietate pentru perioade lungi de timp, printr-o digestie mai lentă. Din acest motiv, quinoa este un ajutor binevenit pentru persoanele care vor să slăbească. Acțiune anti-inflamatoare – quinoa conține într-o proporție considerabilă quercitină și kaempferol, două flavonoide cu efect antiinflamator și antiviral.
Nu conține gluten – quinoa este recomandată persoanelor cu intoleranță la gluten.
Asigură sănătatea inimii și a sistemului circulator – datorită conținutului de acid alfa-linoleic, quinoa scade nivelul colesterolului rău (LDL) și, implicit, previne ateroscleroza. Contribuie la diminuarea tensiunii arteriale și elimină riscului apariției infarctului.
Acțiune antidiabetică – quinoa are un indice glicemic scăzut și un conținut bogat de mangan, care are un efect hipoglicemiant.
Previne apariția cancerului – datorită aportului considerabil de antioxidanți, care neutralizează acțiunea radicalilor liberi. Conținut dublu de fibre comparative cu celelalte cereale – semințele de quinoa sunt de un real folos în tratarea constipației și contribuie la menținerea sănătății sistemului digestiv. Indicată în dieta vegetarienilor și veganilor – quinoa este o proteină completă, ce conține toți aminoacizii esențiali, inclusiv lizină, asigurând un conținut nutrițional bogat și furnizând energie pentru întreaga zi. Sursă de magneziu și fier – quinoa este indicată persoanelor care prezintă o carență a acestor două minerale și în regimul alimentar asociat unor afecțiuni precum: anemie, astm, osteoporoză, afecțiuni ale sistemului osos și articular. Menține sănătatea pielii – lizina din compoziția acestei pseudocereale are un rol esențial în sintetizarea elastinei și colagenului, consumul de quinoa facilitând menținerea sănătății pielii și prevenind îmbătrânirea prematură a epidermei. Mod de preparareQuinoa poate fi inclusă în alimentație sub formă de semințe, fulgi sau făină. În ceea ce privește semințele de quinoa, acestea se prepară foarte ușor, întocmai precum orezul. Indiferent de tipul de quinoa pe care îl folosim și de metoda de preparare, este important să o clătim cu apă înainte de a o fierbe, pentru a înlătura saponinele din învelișul exterior al boabelor. 
Există două modalități de a fierbe quinoa. Prima metodă presupune un raport de o parte quinoa la două părți apă. Adică, la o cană de quinoa (aproximativ 170 g) se vor adăuga două căni de apă (240 ml). Poți adăuga și puțină sare, după gust. În cadrul acestei metode, quinoa se va lăsa la fiert până când va absorbi toată apa.

A doua metodă de preparare a semințelor de quinoa implică să o fierbi într-o cantitate mult mai mare de apă, întocmai precum pastele. Așadar, la o cantitate de o cană semințe de quinoa se vor adăuga 4 căni de apă (cantitate dublă de lichid comparativ cu prima metodă) și sare. Verificăm bobițele în timpul fierberii, iar atunci când par a fi gata, oprim focul și le strecurăm, lăsând tot lichidul ce nu a fost absorbit să se scurgă.

Se recomandă a se evita fierberea excesivă a semințelor, oprind focul atunci când sunt fierte, dar nu excesiv de moi, ci mai degrabă ușor al dente.

Cât se fierbe quinoa?

Timpul de preparare al semințelor de quinoa este mult mai scurt, comparativ cu cel al celorlalte cereale. Sunt suficiente în medie 15-20 de minute, raportat la cantitățile menționate mai sus. Poți, de asemenea, să le lași pentru câteva ore la hidratat în apă și apoi să le fierbi, timpul de preparare în acest caz fiind și mai scurt. 
Prin fierbere, boabele de quinoa absorb apa și își vor tripla volumul, o cană de quinoa crudă fiind echivalentă cu aproximativ 3 căni de quinoa fiartă.
Prezentare: 200 g

Socant! Farmacistii nu vor sa stii asta!!! Poti gasi Quinoa 200g, Solaris la pretul cel mai mic. Ala cum!