Marca: SOLARIS PLANT

Hrișca verde este bogată în aminoacizi esențiali, fibre, vitamine și minerale. Scade nivelul colesterolului din organism, echilibrează nivelul de glucoză și tensiunea arterială.Compozitie: Hrișca verde Solaris conține 100% boabe de hrișcă verde, crude. Este un produs crud, nesupus proceselor termice.Valori nutriționale per 100g boabe de hrișcă verzi (crude)Glucide – 68,9g (din care zaharuri – 3g)Proteine – 13,26g
Grăsimi – 3,4g (din care acizi grași saturați – 0,73g)
Valoare energetică: 359 kilocalorii
Așadar, hrișca este o sursă bogată de carbohidrați complecși (amidon: 70-80%, fagopyritol și D-chiro-inozitol), de proteine și fibre (în special celuloză și lignani), cu un conținut infim de grăsimi. Este o proteină completă întrucât conține toți cei 9 aminoacizi esențiali (și mulți alții) și, în plus, nu conține gluten.
Hrișca este o sursă bogată în special de minerale, dar și de vitamine, precum sunt următoarele:
vitamine din complexul B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), vitamina E, P;minerale: potasiu, fosfor, magneziu, cupru, mangan, calciu, fier, zinc, seleniu.În boabele de hrișcă verde mai regăsim și alți compuși și substanțe active esențiale, precum:
aminoacizi – lizină, arginină, triptofan, histidină, cistină și alții;acizi grași (oleic, linoleic) și steroli (beta-sitosterol);antioxidanți – în special rutină (principalul polifenol antioxdiant din hrișcă, cu rol antiinflamator, de reducere a presiunii arteriale și colesterolului și de prevenire a apariției cancerului), quercitină, vitexină, D-chiro-inozitol (regăsit în proporții mari în hrișcă), proantocianidine oligomerice.Mod de preparare
Există mai multe modalități în care poți prepara hrișca verde pentru a te bucura de textura și gustul ei delicios, cât și de beneficiile sale nutritive.prin fierbere: clătește hrișca cu puțină apă, apoi pune-o la fiert împreună cu două căni de apă și puțină sare și lasă hrișca să fiarbă până când boabele devin moi. Raportul cantitativ de o parte hrișcă la două părți apă (1:2) asigură fierberea și absorbția în totalitate a apei de către boabele de hrișcă.prin hidratare: după ce ai spălat în prealabil hrișca cu apă, o poți pune într-un vas (sau o oală încăpătoare) împreună cu 3 căni de apă și o vei lăsa câteva ore sau peste noapte la hidratat, până când boabele de hrișcă devin moi. În acest caz, apa nu va fi absorbită în totalitate, volumul de apă mai mare fiind necesar doar pentru ca boabele să fie acoperite în totalitate pe toată durata hidratării.prin germinare: poți folosi semințele hidratate (prin a doua modalitate) pentru a le germina prin metode naturale, ușor de aplicat. Poți consuma germenii de hrișcă în diverse salate sau pateuri cu semințe.În cazul boabelor de hrișcă verde, timpul de fierbere este puțin mai lung decât cel al boabelor coapte. De asemenea, textura acesteia este mai moale și pufoasă. Dacă îți dorești o consistență mai fermă și mai puțin lipicioasă a boabelor, poți coace boabele de hrișcă verde câteva minute, la foc mic, într-o tigaie, pentru a se întări și a dobândi o textură mai crocantă. Poți apoi să fierbi hrișca într-un timp mult mai scurt și vei obține, în plus, o consistență mai fermă.
Hrișca fiartă sau hidratată o poți consuma ca atare, cu ulei, sare și puțin mărar tocat sau o poți folosi în diverse rețete, întocmai precum ai folosi orezul. Timpul necesar pentru fierberea boabelor de hrișcă este mai mic decât al orezului.
Ca sugestii de preparare, îți recomandăm să folosești hrișca verde la preparate sărate sau dulci, deopotrivă. Este un aliment foarte versatil, ușor de încorporat în alimentație. Poți adăuga hrișcă fiartă sau hidratată la preparate precum:
mâncărurile cu legume – de exemplu, „pilaf de hrișcă” cu legumetocănițele de legume cu soslegume călite sau coapte pe grătar (sau stir-fry)diverse salateîn compoziția ciorbelor sau supelor, pentru o textură interesantăardei sau dovlecei umpluțisarmale vegetarieneunele pateuri vegetaleîn componența unor chiftele vegane (de post) sau a drobului vegetarianDe asemenea, poți folosi hrișca verde și pentru deserturi, pentru a le îmbunătăți atât savoarea, cât și valoarea nutritivă. Câteva idei de preparate dulci, potrivite mai ales pentru micul dejun, care au în compoziție boabe de hrișcă verde sunt:
porridge din hrișcă, lapte (inclusiv vegetal), fructe, nuci;hrișcă cu iaurt, semințe de chia și fructele preferate;granolagăluști cu hrișcăbudinciPrezentare: 500g

Socant! Farmacistii nu vor sa stii asta!!! Poti gasi Hrisca verde 500g, Solaris la pretul cel mai mic. Ala cum!